“玩瓷片儿”是爱好和收藏瓷器人的第二个藏项，在此之前几乎所有的人都是先买整器，在遇到无数的赝品上过不少次当之后才开始沉下心来研究看似无甚价值的残瓷碎片。我们跟随专家到古玩市场，一起去寻找那些色彩绚丽如云蒸霞蔚的碎片，把那些带有龙腾鱼跃的某个片段的瓷片看个究竟。

捡漏

杨先生从地摊上拿起一只带着粘胶痕迹的青花矾红龙纹盘残片，一问价钱，摊主开口要5000元。杨先生说，盘子的底足儿为了显示年代久远，专门把颜色弄得发黑，还扎出许多小黑眼，看起来旧得不自然；底款“大明宣德年制”几个字的笔画细弱无力，毫不正规，更没有美感，官窑没有这么写字的；釉的手感油腻度又不够。因此，虽然处处显旧，但处处露假，是个新做的东西。杨先生介绍说，现在市面上新做的仿旧瓷片一般都是青花瓷片或者明代洪武和宣德两种款的，而辨别真伪就要识款、掂分量、摸釉感、看纹饰，判断胎土的材质。杨先生又拿起一只砖红色的质地细腻的小盘子残片。他仔细揣摩了半天，说这是雍正官窑的祭红小瓷盘，虽然不大，但沉甸甸的，说明陶质好，而且色泽跟拍卖会的拍品不相上下。于是他给了摊主170元钱，把瓷片装进布包。面对这个意外的“进项”，他笑着说，我家里正好没有这种类型的瓷片。

　　老范新器

一只蓝紫色圆盘颜色如同九寨沟的海子，同样颜色的碎瓷片50元两个，摊主说都是钧窑。出自河南禹州的钧窑是五大名窑之首，俗话说，家财万贯不如钧瓷一件。杨先生拿起一只嵌在匣钵里的碎裂盘介绍，盘子外面砂质的套叫“匣钵”，用来放置瓷坯，避免烟尘熏染釉面。一般而言，带着匣钵的碎瓷就是从窑址出土的旧东西,摊主要价200元。杨先生评价说，匣钵和里面瓷盘的裂碎纹路一致，而且瓷质厚实质密，是旧东西。摊主见遇到行家，又拿出个一样的带匣钵盘，说这个好的300元。两件东西从外观看几乎一样，区别就在完好程度上。摊主道出天机，原来“保存完好”的那一只露出匣钵的那个盘底儿是原有的，上面的盘身是新按上去的。这种器物就是常说的“老范新器”，没想到残瓷也有“新旧混搭”的。

　　民工“挖”的瓷片也有假

瓷器残片都是哪儿来的？瓷片以窑址最多，据说景德镇的碎瓷片就用来铺路，而出了瓷器产地，各地城建扩改的施工现场也是瓷片的宝藏。媒体甚至报道说，“旧城拆迁挖出大量碎瓷，民工宿舍变收购市场”。一传十十传百，工地就变成尽人皆知的瓷片集散地。民工也从知道碎瓷片儿能换钱，到奇货可居。有的民工专门挖土方，到哪儿都有捡瓷片的人追随。人们都相信老实的民工不会骗人，他们手里都是挖出来的真东西。潘家园市场二区的一位摊主拿起侧面上写着“北京崇文河泊厂工地2002.7”的一只瓷片儿说，字是捡瓷片儿的人写的，保真。不过，现在也有人把假东西交给民工，专门等冲着民工手里的真货去“捡漏”的人来买。这样一来，工地里出来的东西都有假了。

　　民窑一元一片

装满各种碎瓷片的塑料口袋旁边蹲着一位胖阿姨和一位戴眼镜的男生。所有瓷片一元一片，如此廉价让人怀疑瓷片的真伪，不会是摔碎的破盘子破碗吧。男生是北京师范大学文物鉴定系专攻瓷器的大二学生。他说，这些都是民窑的碎瓷片，本身就不怎么值钱，它们是研究瓷器最直接的学习资料。他每周都要在潘家园和报国寺转悠，挑几十元的瓷片。他旁边的胖阿姨一边擦汗一边认真翻捡，她是这里的老主顾，刚开始买整器时总花钱买假东西，参加了古玩收藏的学习班后从收集瓷片开始入正道。近三四年来，收瓷片的人越来越多，因为残缺品容易获得，而且相比动辄成百上千万元一件的整器，其价格还占不到个零头。古瓷片是能让人直接触摸到可望而不可及的古代文明的艺术品。例如宋代汝窑传世品极少，窑址在兵荒马乱的年代中被毁坏殆尽，烧制技术也由此失传，现存的整器也就70多件。一见尚难，何谈拥有。但随着汝窑窑址被发现，藏友们却能花百十来元钱，就能拥有汝窑瓷片。欣赏到它的清澈素雅蕴润的色泽和隐若蟹爪的开片,这就是瓷器残片的意义所在，它能传递出瓷器的年代、造型、胎质、釉色、纹饰等信息，是珍贵的标本。南京就曾有人把从废土堆里捡到的27块明洪武官窑釉里红瓷片拼粘而成一只完整的缠枝菊纹玉壶春瓶。同类的整器在1987年就拍出过港币一千万元的天价。因此玩瓷片的人都把它当成学习古瓷鉴定的最有效、最便捷、最经济的途径。瓷片玩透了，弄明白了，一摸一看之下就能辨别瓷器的真伪。